案例：近期发现不少油站存在多次临时报货的情况，每2周一次的报货，有的油站出现销售了一周就出现缺货的情况，没有备齐足够的商品数量，导致商品频频缺货。这样一来不止影响销量以及 整体便利店管理节奏，还会影响顾客的服务体验。

案例分析：多次出现临时报货情况，是对订货缺乏合理规划与预见性，在每两周一次的报货中，报货人没有合理的估算商品的销量以及商品库存，没有合理的通过商品的销售数据进行估算，才会导致时常的缺货和断货。那如何做到合理的科学的订货？

在每次报货之前，便利店的负责人可以先导出商品的销量，可以先导出一周或两周的销售数据，然后算出每天平均销售量，按照理论订货公式进行合理的测算，这样算出来的报货量能够更合理准确：

理论订货量=每天平均销售量 * 订货周期数 - 库存

实际订货量=理论订货量±调整数

利用系统的数据估算来报货，以及加上对商品销售的预知性来进行订货，能够减少我们单靠主观经验进行订货而导致的差错，同时能够让我们更直观的了解商品的销售情况以及库存情况。希望各位便利店负责人能够共同学习提升，让我们的便利店管理更加科学合理。

物资采购部

2020-7-24