某顾客常到一家便利店选购商品，但是这家便利店并没有她想要的面包和牛奶，她多次把她的需求和建议告诉店员，可是多次后仍买不到她想要的面包和牛奶。后来，这名顾客找到了这家便利店的店长，并把她的需求和建议告诉了他，可是该店的店长回复她：“我们的便利店面向的是大众，不能因为你个人的要求而改变。”顾客听后气急了，她发誓再也不来这里买东...
近期很多便利店出现系统核销内部员工优惠券操作失误的情况，没有在嬴通系统输入核销码录入商品，由于使用内部员工优惠券购买便利店商品是不计入便利店业绩考核及利润结算的，直接系统过机会导致后期财务结算的错误。 改进： 关于内部员工优惠券核销流程，具体操作如下: 一、使用范围：仅限于每月团队竞赛冠军奖励的100元便利店电子现金券，服务奖20...
案例：便利店遇到顾客投诉时，应该如何处理？ 案例分析：相信我们去超市、其他便利店购物时，多多少少都会遇到不满意的情况，但是90%以上的情况我们都会选择心里骂，然后默默离开，顶多下次再也不去这家超市或便利店购物，甚至会把不满带起其它人。为什么会这样呢？其实这对于顾客来说，是一种理性的选择，避免了为了一点小钱而浪费大把时间和精力。 如果便利...
案例：近期部分油站便利店在财务盘点的时候多出现商品数量、口味等有出入的情况，除了会扣分之外，如果是单独的商品数量不一样，也会影响便利店的成本核算。实际商品数量比赢通系统多的需重新入库公司嬴通系统，实际数量不足的则由油站认领。 案例分析：为避免出现此类情况，需做好以下几点： 1、油站收货需及时盘点到站货物，特别要清点各商品的种类、有效期、...
案例：便利店的香烟和一些保质期较长的商品经常会因为日期较长而疏忽管理，导致临近过期才发现需要处理，这样一来给商品后续处理带来了不少难题。 案例分析：类似于香烟或机油，这些有较长时间保质期较长的商品，虽然不用频繁的更换，但若该商品长期滞销，已过保质期的一半或2/3，便利店负责人就该引起注意，调配到...
案例 ：近期油站便利店盘点多出现相同产品不同口味库存数量出错的问题甚至不同产品之间的数量差错。 案例 分析： 这个问题的出现一方面是由于便利店员工没有及时将客户购买的产品及时扫描录入嬴通系统，甚至等到要交班时才凭着记忆去补录；另外一个方面是便利店店面库存缺乏规范的登记管理，导致部分商品登记混乱，容易出错。 解决方案探讨 ： 1、养成商品...
案例：便利店的商品促销活动，由公司统一发放宣传物料，由油站安排布置上架，但是近期发现部分油站并没有在收到物料后及时安排布置，甚至个别油站将物料搁置一旁，促销活动开始物料都没有上架，因而导致油站促销活动氛围较弱，影响促销活动效果。 案例分析：油站之所以存在物料布置不及时的情况，主要是物料接收的时候存在问题，物料配送到站后，有些站领导并不知...
案例：近期部分油站临期商品退货没有按公司要求的方式操作，其中部分商品即将过期，没办法退回总部处理，最终由油站以成本价买单。 案例分析：正常情况下，临期商品退回总部后，处理方式：1. 成本价内部员工销售； 2. 调拨至销售情况较好的油站进行促销，并由总部承担售后 解决方案： 1.认真了解公司运作手册的便利店退货要求： 2. 每月...
案例：近期由于嬴通系统升级，原本的 A5 打印样式与价格标签无法使用，还有部分油站出现了数据无法自动传输的情况，作为便利店的管理人面对这些问题我们应该怎么处理呢？ 案例分析： 第一步：发现情况，马上上报 第二步：寻求指导、及时解决 第三步：方法总结，备案处理 针对以上提出的打印样式模板丢失以及无...
案例：11月有两个油站出现德驰宝商品没有入库赢通系统的情况，直到总部核算的时候才发现，对于这种高价值的商品忘记入库，可能因此导致无法与供应商结算，影响公司的工作进度。 案例分析： 1、出现该类情况，可能是供应商送货的时候，便利店管理者没有在场或者刚好休息，不知道商品到达情况，导致没有...
