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    案例:在6月份的便利店检查中,发现不少油站便利店存在货架价格条发白,价格标签泛黄等情况,影响便利店形象。 案例分析:便利店部分货架所在位置,阳光照射强度较强,货架价格条的褪色情况会加快,标签出现发黄的频率也会变高,所以要及时跟进换新,不能总是任由它褪色发黄而不加以注意。 货架价格条和价格标签的规范管理是不容忽视的: (1)对于便利店形象...

    潘燕玲     2020-12-08 17:47     來源: 物资采购类(2020年1-9月份)     0 22 0

    案例:近期发现有油站在退货便利店商品时,先在嬴通系统上做退货配出单,然后再根据单上的商品及数量提交“便利店商品退货申请流程”,这样的操作是将退货流程本末倒置,是对退货流程不理解,不熟练掌握的表现。 案例分析:便利店商品的退货正确的操作流程是: (1)在OA上提交“便利店商品退货申请流程”,将需退货的商品和数量统一上报——( 2 )待“退...

    潘燕玲     2020-12-08 17:44     來源: 物资采购类(2020年1-9月份)     0 20 0

    案例:便利店两周一报货,当报货周无法及时提交要货申请单,怎么办?        案例分析: 无法及时提交要货的情况主要有以下两种: 情况一:电脑设备处故障,无法登陆嬴通系统要货; 情况二:便利店负责人因公务或休假,无法及时完成要货申请; 便利店的要货为两周一报货 ,如果错过报货会耽误到商品的补给,...

    潘燕玲     2020-12-08 17:43     來源: 物资采购类(2020年1-9月份)     0 15 0

    案例:近期发现部分油站便利店的价格标签存在问题:商品卖完了但是标签还在货架上,有的油站直接将商品售完的价格标签反向放在货架上,导致货架上的价格标签繁多,这些都属于价格标签不规范的范畴。 案例分析:油站之所以会出现这种商品售完但标签仍在的情况,主要是因为不少便利店管理人抱着“反正不久就来货,等货来了可直接补货”的想法,没及时取下已售完商品...

    潘燕玲     2020-12-08 17:39     來源: 物资采购类(2020年1-9月份)     0 17 0

    案例:近期发现部分油站在两周一报货的时候没有合理的统计需报货商品,时常出现同时提交多张要货申请单的情况,给后续的配货带来了不少的麻烦。 案例分析:油站之所以会出现多次订货的原因主要是:便利店负责人在没有全面统计整体的情况下,随意订货,待提交要货申请表后又发现订货商品不全,需重新提交要货申请单。 这样多次重复要货,会让工作量变大: (1)...

    潘燕玲     2020-12-08 17:37     來源: 物资采购类(2020年1-9月份)     0 26 0

    案例:某便利店一名顾客购买了一条香烟,回家拆开后又发现烟油有点不对劲,发现日期是2018年的,于是拿到便利店要求退货,如果我们遇到这样的情况,我们能够给顾客退货呢? 案例分析:不能。便利店有明确的规定:烟酒一概售出,概不退换。 (1)香烟既然已经售出,且已经被顾客带到家中,我们无法确认该条香烟确实为本店售出的,该烟若是从他处购买,我们也...

    潘燕玲     2020-12-08 17:34     來源: 物资采购类(2020年1-9月份)     0 18 0

    案例:在每两周一次的要货申请中,不少油站存在一个困惑:上次报的货没来,这次报货还需要再提交申请吗? 案例分析:要。如果上次提交要货申请的商品没有配送,这周报货希望配送该商品,必须再提交要货申请。 因为每两周一次的报货和配货,采购部基本是按油站当周提交的要货申请单进行配送,不对上次配送缺货的商品进行补货。而前段时间受疫情影响,不少供应商都...

    潘燕玲     2020-12-08 17:32     來源: 物资采购类(2020年1-9月份)     0 10 0

    案例:在3月份的单据整理中发现,部分油站存在单据搭送不及时的情况,给采购部的月末结数带来了不便。 案例分析: 一、造成单据搭送不及时的主要原因有: (1)商品送货到站后,没有及时做入库,导致单据迟迟未能搭送; (2)单据随意乱放,没有放在固定的位置,因而经常遗漏搭送; (3)与站长的交接工作未做好,站长搭送报表时不知有单据需搭送。 二、...

    潘燕玲     2020-12-08 17:22     來源: 物资采购类(2020年1-9月份)     0 10 0

    案例:近日,某油站订货了2件香飘飘果汁茶(原规格为 15 瓶 / 件),现厂家更换规格为 12 瓶 / 件,该便利店负责人在收到货后未检查商品规格,按原 15 瓶 / 件进行入库,导致实物与库存数量不符。 案例分析: (1)供应商送货到站往往只根据整件数量计算,而我们商品入库是以商品的销售单位入库,所以商品规格对于我们入库来说很重要; ...

    潘燕玲     2020-12-08 17:20     來源: 物资采购类(2020年1-9月份)     0 20 0

    案例:近期发现,部分油站在退货商品时因为商品体积小量少,所以用信封袋装送。用信封袋装送商品这个办法可行吗? 案例分析:不可行。主要有以下原因: 1. 信封袋不防水,一旦淋雨或沾水,信封容易出现破损,会出现商品遗落问题,导致商品缺失。 2. 小商品装在信封袋中,容易和文件信封混淆,不易被发现,从而耽误到商品接收。 因此...

    潘燕玲     2020-12-08 17:17     來源: 物资采购类(2020年1-9月份)     0 8 0
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